Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность
Миксеры могут быть оснащены различными насадками для выполнения разнообразных задач.
Конвейерные машины позволяют мыть большие объемы посуды за короткое время, что особенно важно в периоды высокой загрузки.
жарочные шкафы — одни состоят из нескольких секций, которые разделяются теплоизоляционным материалом, другие являются простыми, с одним отделением.
льдогенераторы — незаменимы для баров, где приходится работать с большими объемами льда. Форма льда может быть разнообразной: кубики, гранулы, пирамиды и т. д.;
Кухня в кафе — сложная структура, где все должно быть расположено максимально удобно и эргономично; ничего more info лишнего, только самое необходимое.
п. Такое оборудование можно разделить на витрины для напитков, суши-кейсы, кондитерские шкафы, витрины для мороженого.
Они очень популярны, потому что заменяют несколько видов кухонного оборудования: плиту, духовой шкаф, фритюрницу и даже электросковороду.
Когда вы точно определились с форматом website заведения, можно приступать к анализу меню, ведь некоторые позиции могут оказаться неудачными.
Оцените преимущества программы для учета бесплатно и без регистрации:
Оборудование для приготовления выпечки, напитков и закусок, с которым ваше кафе будет готово к высоким загрузкам
Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля
Изготавливаются из чугуна, нержавеющей стали. Эмалированные кастрюли нельзя использовать на профессиональной кухне;
Современное и надежное check here оборудование для приготовления пиццы, бургеров, шаурмы, блинов, суши и других блюд